Katarina Woxnerud skriver om sitt besök hos oss  

En dag på Skepparholmen i Nacka föreläste duktiga Kristina Andersson för oss under en underbart god lunch. Kristinas trendspan inför 2014 är: "Eat clean and mash it up".

Ät rent alltså och blanda olika saker. Rena råvaror, obesprutat, ekologiskt, få kemikalier… och blanda på och testa olika kombinationer. Läs hela artikeln här.

Nedanstående bilder lånade från Måbra - Sveriges Största Hälsotidning.

Bild 1: Martin Åleberg, Köksmästare på Skepparholmen Nacka, presenterar maten

Bild 2. Kristina Andersson, Näringsfysiolog, föreläser om nya mattrender

Martin Åleberg

Kristina Andersson